Description:

Cutter tout inox
Contenance : 200 litres
Réglage linéaire de l'arbre couteaux avec 6 vitesses programmées : 50/100/2000/4000 T/min avant - 2 vitesses de mélange arrière : 50/100 T/min
Réglage linéaire de la vitesse cuve de 7 à 22 T/min
Tête de coupe 8 couteaux
Commande par écran tactile
Couvercle anti-bruit
Système de cuisson intégré spécial pour cuisson haute température

Model:

Brand:

Specifications:

Cutter automatique

Technical Data:

Puissance électrique cuve : 2,2 Kw
Puissance électrique moteur principal : 60 Kw
Pompe sous vide 160 m³

Reference: