CUTTER - KILIA 325 L

CUTTER KILIA TYPE KIL-325 :

Modèle machine

Construction machine en acier inoxydable,

Pupitre opérateur

Écran tactile couleur, 10 pouces avec commande par joysticks

Volume de la cuve

325 litres

Entraînement de l’arbre porte-couteaux

Vitesse réglable en continu de 50 à 4 500 tr/min,

Rotation inverse de 50 à 500 tr/min,
Puissance d’entraînement : 81 kW,
Arbre porte-couteaux entièrement équipé de roulements et équilibré dynamiquement pour un fonctionnement fluide et à faibles vibrations,

Entraînement de la cuve
Commande par variateur de fréquence, 7 à 20 tr/min,
Puissance : 3 kW,

Système de vide

Jusqu’à –0,9 bar

Pour des émulsions fines et homogènes avec une meilleure liaison et une meilleure conservation de la couleur, idéal pour les produits de charcuterie cuits, crus et pochés.

Couvercle et vide cuve hydraulique
Pour un déchargement rapide et une utilisation confortable,

Couvercle anti-bruit.