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Équipements et consommables pour l’industrie agro-alimentaire

 
 

Nous fournissons des pièces détachées multi-marques pour un grand nombre de machines destinées à l'industrie de transformation agro-alimentaire.

Vers les pièces détachées

 

 

Nous pouvons certainement vous proposer des pièces détachées que vous utilisez sur vos machines, même au-delà des marques habituelles que nous distribuons.

 

Demandez-nous et nous regarderons ensemble

 

 
 

 

 
 

Technocarne vous propose une large gamme d'outils tranchants qui s'adaptent sur les machines de transformation agro-alimentaire, principalement dans le domaine de la viande

Vers les outils tranchants

 

Couteaux pour cutters

Outils de coupe pour hachoirs (grilles, couteaux...)

Lames pour trancheurs

Lames pour cubeuses-lardonneuses

Aiguilles pour injecteurs

Lames diverses et variées

 

 

 

 
 
  • Attacheuse - Ficelleuse
  • Ligne complète
  • Injecteur
  • Baratte
  • Mélangeur à saumure
  • Machine à glace
  • Cellule de cuisson
  • Machine à laver
HACHOIR LASKA WW160 HACHOIR LASKA WW160
 

HACHOIR LASKA VIANDE FRAICHE ET CONGELEE TYPE WW 160-H

Modèle: WW 160-H

Marque: Laska

Description

Options

  • Construction machine en acier inoxydable AISI 1.4301, assemblage par mécano-soudure, bâti machine avec fond fermé,
  • Machine convenant pour le broyage de la viande fraiche et congelée, permet le travail de grosses pièces (exemple : épaules de porc entières). Ne convient pas pour le broyage de blocs entiers.
  • Hauteur de sortie : 750 mm
  • Contenance de la trémie : 385 litres, géométrie optimisée pour un vidage complet, vis d’amenée avec larges spires pour une alimentation régulière avec des morceaux de grandes tailles - trappe d’ouverture pour le démontage de la vis d’amenée.
  • Large trappe d’ouverture pour l’extraction de la vis d’amenée
  • Réglage automatique de la vitesse de rotation, de la vis de gavage et de la vis de broyage en fonction du couple.
  • Arrêt automatique de la vis de broyage en l’absence de produit, ce qui permet de préserver la machine et d’éviter l’usure prématurée du jeu de coupe.
  • Système d’étanchéité double au niveau de l’axe d’entrainement pour une meilleure hygiène,
  • Armoire électrique intégrée dans la machine avec ventilation interne réduisant le risque de condensation.
  • Pupitre opérateur avec commande par boutons poussoirs (marche/arrêt) pour une utilisation aisée.
  • Marche pied escamotable avec sécurité pour un accès aisé à la trémie.
  • Machine conforme aux normes CE et NF en vigueur
  • Capot de sécurité en sortie de hachoir avec capteur de sécurité et de verrouillage.

 

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :

 

  • Tension d’alimentation : 400 V – TRIPHASE + NEUTRE + TERRE
  • Puissance électrique du moteur d’entraînement de la vis de broyage : 36 kW
  • Dimensions (L x l x H) : 2500 x 2330 x 2000 mm
  • Hauteur de plafond minimum : 2500 mm
  • Poids : environ 2000 kg
  • Classe de protection IP56 (protection contre les jets d’eau et la poussière)

 

  • Elévateur à colonne pour bacs Europe 200 litres
  • Bande de sécurité sur la trémie anti-intrusion et arrêt de la machine
  • Chariot porte accessoires pour le nettoyage et démontage du jeu de coupe, de la vis de broyage et la vis de travail
  • Cadre de sécurité par pression en rebord de la trémie antichute