Équipements et consommables pour l’industrie agro-alimentaire
HACHOIR EKOMEX VIANDE FRAICHE ET CONGELEE WW 200
Modèle: WW 200
Marque: Ekomex
Description
Options
- Construction machine en acier inoxydable mécano soudé
- Diamètre de coupe : 200 mm
- Système de coupe UNGER 5 éléments (précoupe, couteau double face, grille intermédiaire, couteau double face, grille finale),
- Contenance trémie 550 litres,
- Puissance électrique moteur broyage : 55 kW,
- Puissance moteur vis d’amenée : 3,2 kW,
- Ecran tactile,
- Capot protection anti projections en plexiglass,
- Machine convenant pour le broyage des blocs 600x400x250 de viande congelé à -12°C ou viande fraîche,
- Système de verrouillage tête de hachage par baïonnette ¼ de tours
- Rendement théorique : viande fraîche : 3500 à 6000 Kg/heure; viande congelée à -18°C : 2000 à 3500 Kg/heure,
- Machine conforme aux normes CE et NF,
- Graissage centralisé,
- Alimentation électrique : 400 V Tri 50 Hz,
- Rotor de pré-broyage pour le concassage des blocs de viande
- Elévateur à colonne pour bacs Europe 200 litres ZM-200B
- Tête séparatrice
- Système de mélange à pâles
- Convoyeur pour chargement de la trémie
- Chariot porte-accessoires