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Équipements et consommables pour l’industrie agro-alimentaire

 
 

Nous fournissons des pièces détachées multi-marques pour un grand nombre de machines destinées à l'industrie de transformation agro-alimentaire.

Vers les pièces détachées

 

 

Nous pouvons certainement vous proposer des pièces détachées que vous utilisez sur vos machines, même au-delà des marques habituelles que nous distribuons.

 

Demandez-nous et nous regarderons ensemble

 

 
 

 

 
 

Technocarne vous propose une large gamme d'outils tranchants qui s'adaptent sur les machines de transformation agro-alimentaire, principalement dans le domaine de la viande

Vers les outils tranchants

 

Couteaux pour cutters

Outils de coupe pour hachoirs (grilles, couteaux...)

Lames pour trancheurs

Lames pour cubeuses-lardonneuses

Aiguilles pour injecteurs

Lames diverses et variées

 

 

 

 
 
  • Attacheuse - Ficelleuse
  • Ligne complète
  • Injecteur
  • Baratte
  • Mélangeur à saumure
  • Machine à glace
  • Cellule de cuisson
  • Machine à laver
CUTTER LASKA KCU200 DC CUTTER LASKA KCU200 DC
 

MACHINE A CHAMBRE VC999 TYPE K3

Modèle: K3

Marque: VC999

Description

Options

  • Machine robuste en acier inoxydable épais pour résister au milieu industriel,
  • Surfaces lisses et faciles à nettoyer, 
  • Machine sous vide idéale pour des applications en petite série,
  • Longueur des barres de soudure : 470 mm,
  • Dimensions intérieures de la chambre : 480 x 150 x 380 mm,
  • Dimensions de la machine : 520 x 372 x 590 mm,
  • Débit pompe à vide : 20 m3/h,
  • Poids : 72 kg,
  • Cadence : 2-3 cycles / min,
  • Niveau de vide jusqu'à 999 mbar (99,9 %),
  • Choix du niveau de vide,
  • Conservation de la qualité du produit (idem pour les produits plus sensibles),
  • Couvercle avec hublot,
  • Commande par microprocesseur,  (choix du programme, utilisation simple),
  • Affichage digital des réglages et du déroulement du programme,
  • Bouton d'arrêt avec interruption immédiat du vide, 
  • Ventilation douce à la remise à pression d'air pour préserver le produit, 
  • Mode de vide au choix par évaporation (produits plus liquides), 
  • Magasinage d'aliments conditionnés sous vide hygiénique, 
  • Protection contre la dessiccation (cuisson froide),
  • Idéal pour les petites cuisines (restaurant, traiteur, comptoir ou laboratoire),
  • Châssis mobile avec casiers pour divers ustensiles et sachets de mise sous vide,
  • Faible maintenance,
  • Raccordement green vac inclus.
  • Dispositif de gaz,
  • Châssis mobile pour un déplacement plus facile.