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Équipements et consommables pour l’industrie agro-alimentaire

 
 

Nous fournissons des pièces détachées multi-marques pour un grand nombre de machines destinées à l'industrie de transformation agro-alimentaire.

Vers les pièces détachées

 

 

Nous pouvons certainement vous proposer des pièces détachées que vous utilisez sur vos machines, même au-delà des marques habituelles que nous distribuons.

 

Demandez-nous et nous regarderons ensemble

 

 
 

 

 
 

Technocarne vous propose une large gamme d'outils tranchants qui s'adaptent sur les machines de transformation agro-alimentaire, principalement dans le domaine de la viande

Vers les outils tranchants

 

Couteaux pour cutters

Outils de coupe pour hachoirs (grilles, couteaux...)

Lames pour trancheurs

Lames pour cubeuses-lardonneuses

Aiguilles pour injecteurs

Lames diverses et variées

 

 

 

 
 
  • Attacheuse - Ficelleuse
  • Ligne complète
  • Injecteur
  • Baratte
  • Mélangeur à saumure
  • Machine à glace
  • Cellule de cuisson
  • Machine à laver
CUTTER LASKA KU130 AC CUTTER LASKA KU130 AC
 

MACHINE A CHAMBRE VC999 TYPE K6 S

Modèle: K6 S

Marque: VC999

Description

Options

  • Machine robuste en acier inoxydable épais pour résister au milieu industriel,
  • Surfaces lisses et faciles à nettoyer, 
  • Longueur des barres de soudure : 940/2 x 500 mm,
  • Nombre de barres de soudure : 3,
  • Dimensions intérieures de la chambre : 1045 x 210 x 605 mm,
  • Dimensions de la machine : 1090 x 1082 x 1016 mm,
  • Débit pompe à vide : 200 m3/h,
  • Poids : 478 kg,
  • Cadence : 2-3 cycles / min,
  • Dispositif de gaz interne : diamètre intérieur : 7 mm,
  • Niveau de vide jusqu'à 999 mbar (99,9 %),
  • Raccordement air comprimé 5-6 bars,
  • Choix du niveau de vide,
  • Double soudure - séparation intégrée,
  • Ecran tactile avec commande programmable,
  • Recettes intégrées via clé USB,
  • Protection mains avec barettes de sécurité sur le capot,
  • Conservation de la qualité du produit (idem pour les produits plus sensibles),
  • Couvercle avec hublot,
  • Commande par microprocesseur,  (choix du programme, utilisation simple),
  • Affichage digital des réglages et du déroulement du programme,
  • Bouton d'arrêt avec interruption immédiat du vide, 
  • Ventilation douce à la remise à pression d'air pour préserver le produit, 
  • Mode de vide au choix (par évaporation, atteinte de la valeur de consigne, au point de consigne),
  • Magasinage d'aliments conditionnés sous vide hygiénique, 
  • Protection contre la dessiccation (cuisson froide),
  • Idéal pour les petites cuisines (restaurant, traiteur, comptoir ou laboratoire),
  • Châssis mobile avec casiers pour divers ustensiles et sachets de mise sous vide,
  • Faible maintenance,
  • Raccordement green vac inclus,
  • Puissance raccordée : 400 V,
  • Livrée prête à l'emploi.
  • Fermeture automatique